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为什么有的餐饮门店不景气,有的却异常火爆?

2021-08-25 15:04:59

肺炎疫情的出现给各行各业带来了巨大冲击,其中最为严重的就是餐饮企业。尽管疫情传播得到有效控制之后,各个地区都出台了不同的政策刺激经济的发展,重点鼓励餐饮行业的复苏发展,但是目前的餐饮行业呈现出了较为明显的两极分化现象。

在很多餐饮门店经济不景气,甚至面临倒闭的情况下,有很多店面却呈现出了异常火爆的局面。

深究其中原因能发现,“餐厅智能化”成为了餐饮业共同的发展趋势。智能点菜系统、智能自动化送餐设备等智能产品成为了后疫情时期餐饮行业发展的关键。

无接触配送-轨道送餐设备更能保障顾客用餐安全,放心。

餐饮门店的智能化、自动化服务在目前主要集中表现在点餐和送餐的过程中,特别在送餐环节当中,替代传统人手送餐的效果非常显著,这一特性也备受顾客欢迎。通过在餐桌上扫码点餐,菜单订单信息将会发送到厨房终端。

轨道送餐设备

在新冠肺炎疫情防控期间,一系列“无接触”举措的制定都是奉行“生命至上”原则,智能化设备获得了一个展现自我的机会。在本次的疫情防控阶段,智能自动化送餐设备在疫情集中区域的无接触配送中起到了关键作用,特别是在很多医院肺炎确诊患者隔离区,利用送餐机器人进行无接触送餐,减少了医护人员与隔离病人的接触,减少了病毒传播的可能性,提高了医护人员工作的安全性。

“无接触配送”能够大大减少人员接触,轨道送餐设备助力餐厅提高运营效率

突发的疫情使餐饮行业面临了前所未有的发展困难,但是智能化、自动化餐饮设备的运用也为餐饮行业未来的发展指明了方向。相对于传统的依靠人员提供全部服务的发展模式来说,运用智能化轨道送餐设备或者是送餐机器人等都能够更为精准、快速、平稳、安全地将餐食配送到顾客手中。

在配置有智能轨道送餐设备的餐厅,客户可以用手机终端或者是企业设置好的终端,在餐桌上直接点餐,设备会将订单信息发送到厨房。一旦食物准备好了,菜品就会被放到轨道送餐车上,然后直接送到顾客手中。从点餐到送餐的整个过程可谓是一气呵成,方便快捷,不仅仅提高了工作的效率而且也让餐厅更有噱头,成功地吸引了更多的消费者。


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